Лецитин подсолнечный - комплекс фосфолипидов, которые являются структурным компонентом клеточных мембран. Один из важнейших компонентов клеток печени-гепатоцитов, также составляет треть защитной оболочки мозга и 17% всех нервных клеток организма. Не синтезируется организмом самостоятельно.

Лецитин относится к полезным жирам, которые необходимы человеческому организму для обеспечения полноценной работы головного мозга и нервной системы. Способствует снижению уровня холестерина, предотвращению развития атеросклероза, участвует в производстве гормонов, помогает поддерживать здоровую функциональность клеток и тканей.

Фосфолипиды, содержащиеся в лецитине подсолнечника, способствуют восстановлению поврежденных клеток печени, нормализации уровня глюкозы в крови. Также лецитин участвует в формировании защитного барьера ЖКТ (составляет 70% фосфолипидов кишечника), применяется при болезни крона, язвенном колите, синдроме раздраженного кишечника.